KOPI JAGUNG KARENG LOR, KREASI KELOMPOK 12 KKN PROBOLINGGO

Sumber foto: Dok.Humas Untag Sby

 

Kelompok 12 KKN Reguler UNTAG Surabaya Semester Gasal 2017/2018 desa Kareng Lor, Probolinggo, mengkreasikan jagung menjadi kopi. Ide membuat kopi jagung, menurut divisi Kewirausahaan KKN UNTAG Surabaya muncul dari pengamatan bahwa jagung merupakan komoditi yang berlimpah di desa Kareng Lor. “Selain itu, berdasarkan observasi kami, kebiasaan masyarakat Desa Kareng Lor umumnya suka berkumpul (pengajian dan arisan) khususnya bapak-bapak sembari ditemani kopi hitam dan gorengan. Itu awal inovasi kami membuat kopi berbahan dasar jagung,” terang Asep Aan Ardian, ketua divisi Kewirausahaan kelompok 12 KKN desa Kareng Lor.

Pembuatan kopi jagung Kareng Lor ini terbilang cukup mudah dan murah. Untuk 7 kg bahan baku jagung mampu menghasilkan 24 produk kopi jagung Kareng Lor dengan ukuran 200gr. Kopi tersebut tersedia dalam 3 varian rasa : jahe, kayu manis dan krimer. Tidak hanya itu, Kelompok 12 KKN juga mengadakan penyuluhan dan pelatihan pengemasan dan pemasaran Kopi Jagung ini. “Selain diadakan di balai Kelurahan Kareng Lor, kami juga melatih langsung di rumah warga yang berkeinginan untuk mengembangkan ide ini sebagai usaha,” jelas mahasiswa program studi Administrasi Bisnis tersebut. Sedangkan  untuk pemasaran, materi yang dilatihkan adalah e-commerce melalui website karya Kelompok 12, dengan alamat situs bukalapakkarenglor.com yang nantinya dihibahkan kepada warga desa Kareng Lor, sebagai market place untuk memperluas pemasaran produk. “Kami juga menghimbau masyarakat setempat untuk melakukan penjualan langsung dengan cara promosi melalui mulut ke mulut,” tambahnya.

KKN Reguler UNTAG Surabaya di Probolinggo dilaksanakan di 3 Kecamatan yang tersebar dalam kelompok-kelompok di 16 desa, selama tanggal 24 Januari hingga 4 Februari 2018. Kelompok 12 KKN desa Kareng Lor divisi Kewirausahaan berharap ide inovasi kopi jagung Kareng Lor ini bisa dikembangkan menjadi produk unggulan dari Kelurahan Kareng Lor dan dijadikan oleh-oleh khas Probolinggo dan mendongkrak perekonomian masyarakat Kelurahan Kareng Lor.  (ua)

https://untag-sby.ac.id

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bupati Gresik Sambut 998 Mahasiswa KKN UNTAG Surabaya

Gambar
  Sumber Foto: Dok.Humas Untag Sby   Sebanyak 998 Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Surabaya melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Semester Gasal tahun akademik 2018/2019 di Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik Jawa Timur. Acara pembukaan dan serah terima mahasiswa KKN Rabu kemarin (23/1) dihadiri oleh Wakil Rektor 1 UNTAG Surabaya–Dr. Ir. Muaffaq A. Jani, M.Eng., Kabiro Kemahasiswaan UNTAG Surabaya–Edy Wahyudi, SH., M.Si., Bupati Gresik–Dr. Ir. H. Sambari Halim Radianto, ST., M.Si., Camat Dukun serta beberapa kepala desa di Kecamatan Dukun yang akan dijadikan lokasi KKN. Mengusung tema “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Potensi Lokal”, kegiatan KKN Reguler kali ini bertempat di 26 desa di Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik. Pelaksanaannya sendiri dilaksanakan selama 12 hari sejak tanggal 23 Januari hingga 4 Februari 2019. Bupati Gresik secara langsung menyambut mahasiswa KKN Reguler k...
Baca selengkapnya

Sulap Limbah Kulit Jagung menjadi Bunga Hias

Gambar
Sumber Foto: Dok.Humas Untag Sby Masyarakat Desa Bringen, Kecamatan Labang, Kabupaten Bangkalan menggantungkan pekerjaannya sebagai petani, ternak sapi, dan penghasil mangga. Hasil bertani tersebut akan langsung dijual tanpa diolah terlebih dahulu menjadi bahan jadi yang mempunyai nilai jual lebih tinggi. Sabtu, (8/12) Divisi Kewirausahaan (KWU) Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Bringen mengadakan ‘Pelatihan Ketrampilan Limbah Kulit Jagung’. Bertempat di Balai Desa Bringen. “Mereka takut gagal dan kurang inovatif dalam mengolah hasil bertani mereka. Salah satu aktivitas masyarakat di sini saat musim kemarau adalah menanam jagung yang tidak membutuhkan banyak air,” kata Alfia Retna Windria-Ketua Divisi Kewirausahaan Kelompok KKN Desa Bringen. Lebih lanjut Alfia menuturkan, limbah kulit jagung di Desa Bringen sangat melimpah. “Di desa ini, kulit jagung hanya dijadikan untuk makan ternak saja. Padahal apabila mau mengolah limbah kulit jagung dapat dijadikan...
Baca selengkapnya

Pemkab Gresik Gandeng UNTAG Surabaya Kenalkan Wisata Baru

Gambar
  Sumber Foto: Dok.Humas Untag Sby   Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Surabaya Semester Gasal tahun akademik 2018/2019 segera mencapai puncaknya. Mengusung tema “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Potensi Lokal”, kegiatan KKN Reguler bertempat di 26 desa di Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik. Diikuti sebanyak 998 mahasiswa, KKN regular dilaksanakan selama 12 hari. Berbeda dengan tahun sebelumnya, supervisi KKN kali ini bertempat di 3C (Cocoa Coffee Centre), salah satu tempat wisata baru di Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik. 3C sebagai sentra kopi dan coklat merupakan hasil kerjasama LPPM UNTAG Surabaya dengan Pemerintah Kabupaten Gresik dalam mewujudkan destinasi wisata baru. Pada kesempatan tersebut, setiap kelompok dari 26 desa lokasi KKN menampilkan produk hasil kegiatan. Beberapa produk dari divisi Teknologi Tepat Guna (TTG) yang ditampilkan...
Baca selengkapnya